Schneeflöckchen
Zutaten
- 250 g Stärke
- 250 g weiche Margarine
- 100 g Puderzucker
- 150 g Dinkelmehl
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- den Ofen vorheizen: O/U 180°C
- alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut durchkneten, bis eine einheitliche Masse entsteht
- kleine Kugeln formen, aufs Backblech legen und mit einer in Mehl getauchten Gabel andrücken
- ca. 10 Minuten in den Ofen, bis sie leicht braun werden, aber nicht zu sehr
- nach dem herausnehmen direkt mit Puderzucker bestreuen