Hülsenfrüchte, wie Kidneybohnen und Mais, beinhalten viel pflanzliches Eiweiß, in Kombination mit dem Hackfleisch und/ oder dem Käse bekommen wir hier eine hohe biologische Wertigkeit.
Die Ballaststoffe der Hülsenfrüchte sind gut für unsere Verdauung und halten uns länger satt.
Chili gibt dem ganzen dann noch etwas schärfe, regt unseren Kreislauf an und wirkt entzündungshemmend.